Buổi chiều oi ả của mùa hè được nhâm nhi những mua bánh kem chiếc bánh orange poppy seed cake ngọt ngọt chua chua thơm nồng nàn hương vị cam thì còn gì bằng nhỉ? Hãy cùng những đầu bếp tài năng của chúng tôi làm bánh kem sinh nhật trổ tài làm những chiếc bánh orange poppy cake ngon tuyệt cú mèo này nhé!
Nguyên liệu:
300g bột mì, thêm 1 ít để phủ
200g bơ
200g đường cát vàng
3 quả trứng lớn, đánh lên
1 vỏ cam xay nhuyễn
55g hạt anh túc
150ml sữa
125ml nước cam
Cách làm
1.Làm nóng lò đến nhiệt độ 160oC. Thoa dầu và ít bột bánh gato vào khuôn tròn đường kính 20 cm hoặc vuông cạnh 20 cm
2. Đánh bơ và đường tạo kem, sau đó từ từ thêm trứng vào và đánh đều sau mỗi lần thêm. Cho vỏ cam và hạt anh túc vào khuấy lên. Rây bột mì và mẫu bánh sinh nhật đẹp bột nở vào, rồi trộn lên. Thêm sữa và nước cam rồi khuấy để trộn đều các nguyên liệu.
3. Múc hỗn hợp và khuôn đã chuẩn bị và nướng trong lò từ 45-50 phút đến khi bánh chắc và chín vàng. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó lấy bánh ra để lên khay chờ nguội hẳn.
4. Để làm siro, cho đường và giá tiramisu nước cam và chảo và đun nhẹ đến khi đường tan ra. Đun đến khi hỗn hợp vừa sôi khoảng 5 phút hay hỗn hợp đặc lại.
5. Múc siro còn ấm đổ lên mặt bánh. Rắc thêm sợi vỏ cam trang trí và dùng khi bánh ấm hoặc lạnh.Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có trong tay giá bánh cookies những chiếc bánh orange poppy cake độc đáo để chiêu đãi gia đình của mình rồi đấy. Chúc bạn thành công với món bánh thơm ngon này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét