Cách làm Gougères phô mai siêu dễ

Gougères phô mai có lớp vỏ giòn và phần nhân nở rỗng mềm ẩm, đặt bánh kem online rất thích hợp làm món ăn vặt trong những bữa quà chiều . Hôm nay nhwungx đầu bếp tài năng cuae chúng tôi sẽ hướng dẫn bánh kem sinh nhật đẹp cho bạn thêm 1 cách làm Gougères phô mai siêu dễ nhé !

Nguyên liệu Gougères phô mai

– 105g bơ lạt, cắt thành khối

– 280g bột mì đa dụng

– 4-5 quả trứng

– 280g phô mai Gruyère bào nhuyễn

– 225ml nước

– 3g muối, một nhúm đường

Cách làm Gougères phô mai

– Đầu tiên, bạn cho bơ, đường, muối và nước vào một cái thố, bánh gato caramel cho thêm nước vào.

– Sau đó, thêm cả bột mì vào.

– Khuấy nhanh tay để tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau thành hỗn hợp đặc sánh.

– Cho bột vào thố, đặt bánh sinh nhật đập từng quả trứng vào rồi đánh đều với máy đánh trứng.

– Sau khi đã đánh tất cả trứng vào, bạn thêm cả phô mai bào sợi nữa.

– Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem. Trải giấy nến bánh tiramitsu lên khay nướng rồi bắt bột thành từng chiếc bánh nhỏ. Làm nóng lò ở 230 độ C.

– Rắc phô mai sợi lên trên nữa. Nướng bánh trong lò khoảng 7-8 phút, đến khi bánh nở ra. Sau đó, bạn giảm nhiệt độ lò xuống còn 175 độ C rồi nướng trong 20-25 phút, bánh cookies  đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là hoàn thành. Dùng bánh ngay khi còn nóng.

Chúc bạn thành công với cách làm Gougères phô mai này nhé !