Tự tay làm bánh Tart dừa ngon không cưỡng lại được

Sự kết hợp Á –  u giữa vỏ bánh Tart giòn rụm và nhân dừa ngọt ngào bánh kem đẹp  chắc chắn sẽ khiến bạn “đổ” ngay lập tức bánh kem lạnh  luôn nha. Vào bếp cùng những đầu bếp tài năng của chúng tôi để tự tay làm bánh Tart dừa ngon không cưỡng lại được nhé!

Nguyên liệu làm bánh Tart dừa

– 200gr bột mì đa dụng.

– 30gr đường.

– 40gr bơ.

– 1 quả trứng gà.

– 40ml sữa tươi.

– 200gr dừa nạo

– 1 tsp tinh chất vani.

Cách làm bánh Tart dừa

Bước 1: Đánh đều bột mì, đường, bơ, muối, trứng, sữa bánh gato đẹp nhất  trong một cái âu lớn. Đánh đến khi thấy các nguyên liệu hòa quyện với nhau thì dừng lại.

Bước 2: Đun sôi nước và đường với nhau, khi khuấy nước đường thấy hơi nặng tay thì cho dừa nạo vào, đảo đều đến khi bánh sinh nhật nước ngấm hết vào trong dùng thì nhấc xuống, cho tinh chất vani và bột bánh dẻo vào, đảo đều.

Bước 3: Cán bôt mỏng khoảng 3mm, ém vào khuôn làm bánh Tart, cắt bỏ phần bột dư ra khỏi khuôn rồi cho nhân dừa vào.Phần bột dư nhào lại, cán mỏng rồi cắt thành sợi, bánh ngọt tiramisu bắt chéo nhau đan thành hình caro trên mặt bánh, sau đó quét lòng đỏ trứng đã đánh tan lên từng sợi bột.

Bước 4: Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng từ 10 – 12 phút, khi thấy bánh chín vàng là được.

Chỉ với vài công đoạn đơn giản, tiệm bánh cookies bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh Tart dừa kết hợp hương vị Á –  u cực ngon.Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart dừa ngon không cưỡng lại được này nhé!