Bánh YakGwa là một món bánh ngọt của Hàn Quốc. Nghe tên bánh rất lạ bánh kem nhưng thực ra đây là một loại làm bánh kem bánh mật ong với cách làm tương đối đơn giản. Cùng những đầu bếp tài năng của chúng tôi học cách làm bánh YakGwa nhé!
Nguyên liệu làm bánh YakGwa:
– 1 cup bột mì
– 1 tsp baking powder
– 1 tbsp dầu mè
– 2 tbsp rượu gạo
– ½ tbsp nước gừng
– ¼ tsp bột quế
– Hạt thông hoặc vừng rang
– 1 cup mật ong
Cách làm bánh YakGwa:
Bước 1: Trộn đều bột mì với baking powder
Bước 2: Trộn đều mật ong, dầu mè, rượu gạo, muối, nước gừng, bánh gato ngon tiêu trắng và quế trong một chiếc bát khác.
Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong vừa trộn vào phần bột mì lúc trước và nhào bột cho đều.
Bước 4: Cán mỏng phần bột, bánh sinh nhật độc dùng miệng cốc hoặc khuôn cắt bánh quy để cắt bột thành những miếng tròn hoặc bạn có thể tự tạo thành những hình tùy ý.
Bước 5: Đun nóng dầu rồi rán bánh trong khoảng 15 phút cho bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.
Bước 6: Trộn tất cả các nguyên liệu trong phần siro mật ong lại với nhau
Bước 7: Vớt bánh ra để bánh ráo dầu khoảng 8 phút rồi nhúng bánh vào bánh tiramisu trà xanh hỗn hợp siro mật ong quế khoảng 5-6 tiếng thì vớt bánh ra, để bánh 2 tiếng cho ráo mật ong rồi rắc hạt thông hoặc vừng rang lên trên và thưởng thức.
Nhẹ nhàng, đơn giản nhưng cực kì thơm ngon và bổ dưỡng, những chiếc bánh YakGwa mang những nét đặc trưng của hang Quốc chắc chắn sẽ khiến bạn thú vị với món bánh độc đáo này đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng bánh cookies bán ở đâu chúng tôi vào làm những chiếc bánh YakGwa mật ong hấp dẫn này nào.Chúc các bạn thành công với cách làm bánh YakGwa của chúng mình!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét