Bánh gato chắc chắn đã quen thuộc với bánh kem bakery mỗi thực khách mê bánh. Với tạo hình cực độc đáo, chiếc bánh gato tí hon sẽ khiến bạn thích thú đấy. Cùng tìm hiểu cách làm bánh gato tí hon này nhé.
Cách làm bánh gato tí hon cực độc đáo
Bánh gato chắc chắn đã quen thuộc với bánh kem đặc biệt mỗi thực khách mê bánh. Với tạo hình cực độc đáo, chiếc bánh gato tí hon sẽ khiến bạn thích thú đấy. Cùng tìm hiểu cách làm bánh gato tí hon này nhé.
Những lưu ý khi làm bánh gato/sponge
Cách làm bánh bông lan đơn giản cho người mới bắt đầu
Cách làm bánh gato nhân đào hấp dẫn
Cách làm bánh Lady Baltimore
Cách làm Gato nhân kem dâu bánh quy không cần lò nướng
cach lam banh gato ti hon cuc doc dao
Nguyên liệu làm bánh gato tí hon:
– 8 vỏ trứng gà
– 2 trứng gà
– 50 gr bột mì + 10gr bột bắp
– 2 muỗng canh sữa
– 2 muỗng canh dầu ăn
– 30gr đường cho vào lòng trắng + 15gr đường cho vào lòng đỏ
Dụng cụ làm bánh gato tí hon:
– Lò nướng
– Sapula
– Bát
– Đũa
– Phới
Cách làm bánh gato tí hon:
Bước 1:
– Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
– Rót sữa, dầu ăn vào tiếp tục quậy đều. Rây bột từ từ vào.
– Dùng thìa gỗ đảo đều cho tới khi được hỗn hợp mịn, mượt.
Bước 2:
– Lòng trắng trứng cho vào vài giọt chanh và bánh sinh nhật đẹp nhất chút muối, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.
– Khi thấy các bọt lúc đầu hơi to, sau đó nhuyễn li ti thì cho từng muỗng đường vào.
– Chỉnh máy vận tốc lớn cho đến khi lòng trắng bông cứng, có chóp nhọn.
– Dùng spatula múc hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ lúc trước, trộn đảo theo một chiều, nhẹ nhàng nhưng dứt khoát.
Bước 4:
– Dùng muỗng nhỏ múc bột sau khi trộn đều vào từng vỏ trứng.
– Mở sẵn lò 180 độ C, cho trứng vào nướng khoảng 15 – 20 phút là chín.
Một chiếc bánh gato tí hon với tạo hình tiệm bánh tiramissu độc đáo sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn dành cho cả nhà một sự bất ngờ thú vị đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh gato tí hon này nhé !
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét