Một chiếc bánh với màu xanh mint tươi mát và bánh kem ngon hương vị béo béo ngậy ngậy của cheese cùng mùi thơm thơm mát của chanh sẽ khiến cho tâm trạng của bạn trở nên tuyệt vời chỉ sau một miếng cắn đấy. Bạn không tin ư? Vậy hãy cùng chúng tôi thử cách làm bánh cheesecake chanh sau và “refresh” lại bánh kem đặc biệt tâm trạng của mình nhé. Chắc chắn sẽ rất có hiệu quả đấy!
Nguyên liệu làm bánh cheesecake chanh
– Bánh quy: 2 cup
– Bơ đun chảy: ½ cup
– Gelatine: 5 gram
– Cream cheese: 150gram
– Đường bột: 60gram
– Nước cốt chanh: 50ml
– Whipping cream: 160gram
– Vỏ chanh bào
Cách làm bánh chessecake chanh
– Cho bánh quy và bơ đun chảy vào máy xay, xay nhuyễn.
– Lót giấy chống dính vào khay nướng rồi đổ hỗn hợp bánh quy vừa xay vào khuôn, ép chặt, cho vào ngăn mát làm lạnh.Cho cream cheese vào giá bánh gato bát và đổ đường bột vào cùng, dùng máy đánh trứng cầm tay trộn đều.
Sau đó cho thêm whipping cream vào trộn cùng. Đổ thêm nước cốt chanh, vỏ chanh bào, celatin đun chảy vào cùng trộn cho đến khi tất cả trộn đều lại với nhau. Cho thêm 1 chút màu thực phẩm màu xanh mint vào trộn.Lấy đế bánh ra từ tủ lạnh, mẫu bánh sinh nhật đẹp đổ hỗn hợp lên trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 tiếng.
– Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức thôi. Bạn có thể cắt vài lát chanh để lên bánh và rắc thêm một chút vỏ chanh bào lên để trang trí cho chiếc bánh thêm đẹp mắt đấy. Đơn giản phải không nào. Hãy vào bếp và giá bánh tiramisu thử cách làm bánh chessecake bạc hà tươi mát này ngay thôi. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét