Chỉ với chút thời gian cùng sự tỉ mẩn là tiệm bánh kem bạn đã có một chiếc bánh kiều mạch socola tốt cho sức khỏe rồi. Chẳng cần đến quá nhiều sự khéo léo đâu vì cách làm bánh kiều mạch socola này khá là đơn giản đấy! Vào bếp học cách làm bánh bánh kem sinh nhật đẹp nhất kiều mạch socola tốt cho sức khỏe cùng chúng tôi nhé !
Nguyên liệu làm bánh kiều mạch socola
– 7 tbsp bơ lạt
– 100g socola đen
– 4 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng
– 100g đường
– Một chút xíu muối
– 1 tsp tinh chất vani
– 35g bột kiều mạch
– 30g bột hạnh nhân
– Đường bột, kem tươi hoặc các loại quả mọng để ăn kèm bánh
Dụng cụ làm bánh kiều mạch socola
– Lò nướng
– Máy đánh trứng
– Khuôn bánh tròn 22 cm
– Bát trộn
– Nồi
Cách làm bánh kiều mạch socola
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Thoa chút bơ và lót giấy nến cho khuôn bánh
– Đun chảy bơ và socola bằng phướng pháp đun cách thủy, bánh gato caramen khuấy đều cho bơ và socola tan chảy, quyện đều
– Dùng máy đánh trứng đánh trứng với đường và chút xíu muối đến khi trứng bông lên gấp đôi và nhạt màu. Quá trình này sẽ diễn ra khoảng 5-9 phút
– Nhẹ nhàng fold vani và socola chảy vào hỗn hợp trứng. Rây bột kiều mạch và bột hạnh nhân lên trên mặt hỗn hợp rồi fold cho quyện đều
– Đổ hỗn hợp vào chiếc khuôn đã chuẩn bị, bánh sinh nhật đẹp nhất nướng bánh 20-30 phút đến khi cắm một chiếc tăm vào giữa bánh tăm không dính bột nữa là được
– Để bánh trong khuôn 5 phút cho nguội rồi mới lấy bánh ra. Thưởng thức bánh với kem tươi, đưởng bột hoặc các loại quả mọng
Hương vị thơm của kiều mạch hòa quyện với vị đắng ngọt ngào của sô cô la sẽ là một cảm giác thích thú cho bạn đồng thời tốt cho sức khỏe cùng vóc dáng cân đối sẽ là một món tủ cho chị em phụ nữ. Hãy trổ tài làm bánh để gia đình và giá tiramisu bạn thân cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh kiều mạch socola tốt cho sức khỏe này!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét