Chiếc bánh molten lave cake quyến rũ bánh kem được làm từ sô cô la với phần bánh mềm xốp và nhân chảy mịn màng sóng sánh có thể khiến bất cứ ai phải xiêu lòng dù đã từng ăn hay chưa từng ăn nó. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn bánh kem ngon rẻ cách làm Molten Lava Cake đơn giản để bạn thử tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm Molten Lava Cake
*Phần nhân chảy
– 50gr bơ nhạt
– 60gr kem tươi
– 25gr bột ca cao
– 30gr đường
– 1 thìa rượu rum
*Phần bánh
– 160gr bột mỳ
– 50gr cacao
– 140gr đường
– 2tsp bột nở
– 1 trứng
– 150gr sữa tươi
– 75gr bơ
– 1 hộp sữa chua
Cách làm Molten Lava Cake
– Đun cách thủy sô cô la, sữa tươi, whipping cream, rượu rum.
– Sau đó cho vào ngăn mát để 10 phút. Lót giấy chống dính vào bánh gato đẹp nhất khay nướng hoặc lấy một chiếc đĩa ra, sau đó lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, xúc các thìa hỗn hợp cho vào khay. Để hỗn hợp sô cô la sang một bên.
– Cho bột mỳ, bột cacao, đường, mẫu bánh sinh nhật đẹp bột nở vào chung một bát. Cho sữa, trứng gà, sữa chua, vanilla vào một bát khác, trộn đều lên.
– Sau đó, trộn đều hai bát hỗn hợp lại với nhau và đổ bột vào khuôn, đổ đầy nửa khuôn.
– Cho hỗn hợp sô cô la vào khuôn bột vừa đổ, rồi tiếp tục cho bột vào đầy khuôn.
– Để bánh vào lò nướng ở 190 độ C trong vòng 10 phút. Cuối cùng lấy bánh ra và rắc chút đường bột lên trên để trang trí. Chiếc bánh ngon tiramisu socola tuyệt này sẽ là phần thưởng xứng đáng cho chính bản thân bạn sau những ngày làm việc mệt mỏi hoặc trở thành món quà tuyệt vời cho người được nhận nó đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh Molten Lava Cake nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét